Michaela Rossi

ičo: 06194923 Kulířov 42, Kulířov

+420 775 003 451

info@slaskoukekrasu.cz

něco málo

o nás

Již při škole mě začala velice bavit gastronomie a vše s ní spojené. Od malička jsem měla organizačni schopnosti, S touhou něco dokázat jsem vstoupila do světa práce, kde jsem však zjistila, že opravdu vše není tak krásně čisté a dokonalé, jak jsem si představovala. Dokonce ani receptury se nikdy nedodržovaly. Proto jsem se vydala studovat školu do Prahy, která zpadala pod PRAKUL, a já pod vedení pana Zdeňka Pohlreicha a Romana Vaňka. Tito dva úžasní kuchaři nás naučili nejen zvládat stres, ale také dělat vše poctivě a s láskou. O to více mě tyhle zkušenosti daly vítr do plachet, abych o maličký kousek tu naši gastronomii změnila. I když vím, že tento byznys je veliké sousto. Nevzdáváme to a budeme bojovat dále, protože lidé budou mít jednou blafů dost. 🙂

zakládáme si

na kvalitě

Naše kuchyně si zakládá na dokonalé kombinaci chuti, skvělé čerstvosti a kvality surovin. Veškeré suroviny nakupujeme od farmářů, či malých dodavatelů. Dbáme na vzhled, chuť, vůni, protože i my víme, že člověk jí i očima. 🙂